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随着春夏交替的季节变迁，台山的开渔季即将来临，渔民们期待已久的捕捞盛宴终于要开启了。这意味着丰富多样的海鲜将大量涌入市场，带来令人垂涎的美味。每年这个时候，吃海鲜的热潮都会席卷而来，成为了当地人和游客共同期待的美食盛事。
台江旁，渔船归来，海洋的馈赠让人心醉。刚出水的海鲜，透着海水的咸香，新鲜的味道让人一试成主顾。在这里，您可以品尝到各种各样的海味，例如活虾、蟹、扇贝、海胆等，无论是清蒸、煮汤还是油炸，都能呈现它们最原始的鲜美。特别是台山的海鲜，因其独特的地理位置和水质特点，养殖和捕捞出的海味都别具风味，深受食客喜爱。
说到台山海鲜，有一种特别的吃法不可错过，那就是“海鲜火锅”。新鲜的海鲜在锅中翻滚，吸收了高汤的滋味，每一口都令人心满意足。无论是与家人朋友围坐成圈，还是独享一份惬意，海鲜火锅都能带来温暖和欢愉。加入些许佐料和新鲜的蔬菜，使美味更上一层楼。每一片虾仁、每一块鱼片，都在热气腾腾的火锅中散发出诱人的香气，仿佛在召唤每一个食客。
不仅如此，当地的渔市也是一大亮点。在这里，您可以亲自挑选新鲜的海鲜，从渔夫手中购买，享受买到“物美价廉”海味的乐趣。市场上热闹的氛围，海鲜的色泽和气味，都会让您忘却生活的烦恼，陶醉其中。参与到这样的体验中，不仅能满足味蕾，还能感受到浓厚的地方文化和人情味。
开渔季的到来，不仅为食客带来了美好的美食体验，同时也为渔民的生活注入了新的活力。每年，渔民们在海上辛勤工作，经过风吹日晒，终于在这个季节收获果实。他们用手中的渔网渔船，捕捞出大自然的馈赠，向我们传递着辛勤与汗水的故事。
因此，不要错过即将到来的开渔季，和家人朋友一同前来台山，探索这片美丽的海岸线，品尝新鲜的海鲜美味。无论是品味独特的地方风味，还是享受团圆与欢聚的时光，台山的开渔季都将为您带来无与伦比的美食体验和难忘的回忆。让我们在享受美食的同时，感受海洋的魅力，共同期待这一年的丰收季节！
